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martedì 23 agosto 2011

363 SPECIAL RECIPE

Today's recipe is "Cicatelli al finocchietto selvatico": 363 Tomato sauce with a wild fennel twist.  It's a smart southern way of making a simple dish special.


















mercoledì 27 luglio 2011

363 SPECIAL BOOK

Il mio corso di cucina - Le basi della cucina al vapore - Orathay Souksisavanh
Fotografie di Pierre Javelle - Guido Tommasi Editore