domenica 18 dicembre 2011

363 SPECIAL EVENT @ EXCELSIOR MILANO: COME AND TASTE!


Excelsior Milano
Galleria del Corso 4
20100 Milano
Tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.00
Domenica dalle 10.00 alle 21.00
Per informazioni: 02 / 76015176
EXCELSIOR MILANO

sabato 17 dicembre 2011

" 'TIS THE SEASON" 363 EVERYSPECIALDAY CASETTA DI NATALE DA EAT'S FINO AL 8-1-12

Fino all' 8 Gennaio c'e anche la casetta natalizia 363 EVERY SPECIAL DAY con degustazione del passato piu' speciale del mondo. Non durera' per tanto!


Until the 8th of January 363 EVERY SPECIAL DAY invites you to our Christmas Cottage inside EAT'S. Taste the most special organic "passato di pomodoro" before it is all gone!

363 EVERYSPECIALDAY @ EAT'S: EXCELSIOR, GALLERIA DEL CORSO MILANO



All'interno di Excelsior (sede storica della sala cinema ora convertito in fashion store) e'aperto un nuovo food hall di lusso, EAT'S.

Sugli scaffali è arrivato 363EVERYSPECIALDAY con i bocacci di passato biologico di pomodoro vestiti nel loro adobe natalizio. Pronti, anzi prontissimi per essere regalati per natale e consumati tutto l'anno.

martedì 23 agosto 2011

363 SPECIAL RECIPE

Today's recipe is "Cicatelli al finocchietto selvatico": 363 Tomato sauce with a wild fennel twist.  It's a smart southern way of making a simple dish special.


















martedì 2 agosto 2011

363 MANIFESTO

1L Organic Tomato Sauce
363 EverySpecialDay è nato per raccontare un prodotto molto speciale, completamente artigianale e quasi perfetto, forse la miglior passata di pomodoro biologico. La sua produzione è limitata e avviene sulle colline di origine vulcanica dell’Alta Irpinia, dove le condizioni climatiche e del terreno si uniscono ad una tradizione pre-industriale di lavorazione del pomodoro.
363 EverySpecialDay non ha conservanti, nè altri ingredienti salvo pomodoro, sale marino ed una foglia di basilico, tutto biologico. 363 EverySpecialDay è fatto a mano con amore, saggezza ed estro.

363 Organic Tomato Sauce is the result of select organic tomato seeds, pristine land, stalwart sun, pure water, enduring ideals and the commitment of artisan famers in one of southern Italy’s most stunning highlands, Alta Irpinia. 363 Organic Tomato Sauce is made from organic tomatoes, a pinch of organic sea salt and one leaf of organic basil per jar. 363 Organic Tomato Sauce has already been cooked for more than six hours according to rigorous and ancient traditions. Nothing has been added. No sugar, no preservatives, no additives, no oils. You can heat it or use it as a base for sauces but 363 Organic Tomato Sauce is ready to eat as is- atop bread with a drop of extra virgin olive oil or by adding 363 to the “al dente” pasta you prefer. It has taken more than 363 days to create something this true and extraordinary, once you have opened it please keep refrigerated and consume within 4 days.

mercoledì 27 luglio 2011

363 SPECIAL BOOK

Il mio corso di cucina - Le basi della cucina al vapore - Orathay Souksisavanh
Fotografie di Pierre Javelle - Guido Tommasi Editore